こんばんは

明日、東京は
朝から大雪のようです～

東京って
数センチの雪で
大騒ぎ
大変です

人も交通も～

出勤が・・・思いやられます

それで
気分を上げるために
まずは
おやつから良いですか？

いただき物の
マカロンです♡

マカロンって
色々ありますね
でも！
これ、感動しました

サクッと
ほろっと
そしてレモン味の
ソフトな感じ♡

探せたらまた
こちらのマカロン
食べたいです。

HUGO＆VICTOR
ヒューゴ　ビクトール
パリにお店を出している
フランス人パティシエ
のようです・・・

舌、噛みそう^_^

また、ぜひ、いつか
食べられますように。

それで・・・

「お味噌汁作り　初級編」
そろそろまとめときます

①味噌汁=出し+具材+味噌
　出しの量はお椀で測る
　一人分はお椀1杯のお出し
　味噌は
　一人分　大さじ１弱（お好みで）

②具材は（初めは）
葉物がお勧め
白菜・小松菜・ほうれん草・キャベツ
洗って切るだけ
茹でるとかさが減ることを知る

③出しで具を煮たら
最後に味噌を溶き入れる
（長く煮すぎると
出しは蒸発して減ります）

↑　これが、お味噌汁作り

④次に挑戦するのは
豆腐
（扱ったことない方には
少々手ごわいようです
落とす・つぶれる・上手に切れない）

⑤具によっては
長く煮ない方が
良いものも物もある
（ほうれん草がとろけた
わかめがとろけた）

いちいち、何を書いてるの？
と、思われる方
ごめんなさい。

でもね^_^
全く料理をしたことがない人
（うちの夫ですが）
こんな感じですよ

怖くないです
料理

ぜひ、奥さんに
彼氏さんに
おかあさんに
お味噌汁を
作ってあげてくださいね♡